Paellas para eventos populares en Fallas Valencia 2025

Fideuá de autor y tradición en la Falla Primado Reig

Durante las Fallas de 2025 tuvimos la suerte de estar presentes en varios eventos en Valencia, elaborando nuestras paellas para diferentes comisiones falleras. Una de las más especiales fue la Falla de la avenida Primado Reig, donde estuvimos en dos ocasiones compartiendo sabores y tradición.

Un ambiente único y festivo

Las Fallas son días donde la ciudad entera se llena de vida, color y buena gastronomía. En este contexto, ofrecer un servicio de paellas para eventos populares nos permite conectar con la esencia de la celebración.

Una fideuá diferente para sorprender

Para el primer día, quisimos romper con lo habitual y en lugar de paella servimos una fideuá de carne con secreto ibérico, setas y foie. Una propuesta sabrosa y original que preparamos para 200 comensales, sorprendiendo y encantando a todos los asistentes.

En Abundi Monterde seguimos apostando por innovar sin perder nuestras raíces, llevando nuestras paellas para eventos populares a un nuevo nivel gastronómico en cada edición de Fallas.